MENDOZA: CUIDANDO LOS VINOS DE PRIMERA

MENDOZA: CUIDANDO LOS VINOS DE PRIMERA

La Cava Besares es una pequeña bodega construida a fines del siglo XIX y que conforma el grupo “Viñedos de Primera Zona”. Un quinto de los viñedos mendocinos se encuentra en la Primera Zona, que comprende a los departamentos de Luján de Cuyo y Maipú. Acompañadas por el programa Cambio Rural rural subsisten a la presión inmobiliaria y la falta de mano de obra con diferentes estrategias.