Categoría: EL MANJAR DE LOS DIOSES

El rey de los cítricos: la increíble historia del limón que conquistó cocinas, culturas y territorios

El rey de los cítricos: la increíble historia del limón...

El limón recorrió continentes, acompañó a navegantes, fue símbolo de lujo y tuvo...

La bruschetta: historia, tradición italiana y la receta del clásico pan tostado

La bruschetta: historia, tradición italiana y la receta...

La historia de la bruschetta, uno de los grandes símbolos de la cocina italiana:...

Suspiros de Monja: la receta tradicional de un dulce que guarda historia y memoria

Suspiros de Monja: la receta tradicional de un dulce que...

Suspiros de Monja, un dulce tradicional ligado a la cocina conventual. Historia,...

El manjar de los dioses: gastronomía, sabores, cultura y tradiciones

El manjar de los dioses: gastronomía, sabores, cultura...

Patricia Quilis presenta “El manjar de los dioses”, una columna para descubrir sabores,...