Detectaron influenza aviar en Córdoba y suspenden exportaciones

SENASA confirmó un brote de influenza aviar en Córdoba. Se activó un plan sanitario y se suspendieron exportaciones avícolas.

El primer brote de influenza aviar en aves comerciales registrado en la provincia de Córdoba obligó a suspender las exportaciones de productos avícolas argentinos. El caso fue confirmado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) en un establecimiento de producción de huevos ubicado en la localidad de Alejo Ledesma.

Tras el análisis de muestras, el organismo activó el Plan de Contingencia, que contempla la interdicción del establecimiento afectado y la delimitación de una Zona de Control Sanitario (ZCS) de 10 kilómetros alrededor del brote.

Medidas sanitarias y control epidemiológico

Entre las acciones dispuestas se incluyen:

• Restricción de movimientos.

• Monitoreo y rastrillaje epidemiológico.

• Refuerzo de medidas de bioseguridad.

• Despoblamiento supervisado de aves bajo estrictos protocolos de higiene y desinfección.

Según informó La Voz del Interior, el objetivo es contener la propagación del virus y cumplir con los estándares internacionales exigidos en materia sanitaria.

Impacto en las exportaciones

Con la confirmación del brote, la Argentina perdió su estatus sanitario como país libre de influenza aviar, lo que derivó en la suspensión de exportaciones hacia la mayoría de los mercados.

Sin embargo, más de 35 países que reconocen el principio de zonificación continúan habilitados para recibir productos cuya procedencia pueda certificarse fuera de las áreas afectadas.

La recuperación del estatus internacional dependerá de completar las tareas sanitarias y cumplir un período de vigilancia de 28 días, condición necesaria para que la Organización Mundial de Sanidad Animal acepte la reinstalación de la certificación.

¿Afecta al consumo humano?

El SENASA precisó que la detección del brote no afecta la producción ni el consumo de carne aviar y huevos en el mercado interno, ya que la influenza aviar no se transmite a las personas a través de alimentos correctamente manipulados y cocidos.

El virus representa principalmente una amenaza para aves domésticas y silvestres. No obstante, información publicada por MedlinePlus, portal de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, señala que en casos esporádicos puede afectar a equinos, porcinos, caninos y personas.

El riesgo de contagio humano es considerado bajo, aunque aumenta en situaciones de contacto directo con animales enfermos o muertos, exposición a corrales contaminados, manipulación de heces infectadas o consumo de productos sin pasteurizar.

Recomendaciones y bioseguridad

Las autoridades recordaron la importancia de cumplir con la Resolución N° 1699/2019, que establece medidas preventivas como:

• Inspeccionar la integridad de mallas antipájaros.

• Verificar el lavado y desinfección de vehículos e insumos.

• Intensificar la limpieza en áreas con acumulación de materia fecal de aves silvestres.

• Reducir o eliminar zonas con agua estancada.

Además, quienes poseen aves de traspatio deben mantenerlas en espacios protegidos para evitar el contacto con fauna silvestre, utilizar ropa exclusiva de trabajo, reforzar la higiene y restringir el acceso a fuentes de agua y alimento.

Mientras avanzan las tareas sanitarias, el sector avícola enfrenta el desafío de contener el brote, minimizar el impacto productivo y recuperar la certificación internacional en el menor tiempo posible.